鲜虾胡萝卜炒饭的制作教程

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　　主料大米50g，北极虾30g，西葫芦20g，胡萝卜20g，油适量，盐适量，生抽适量，味精适量，虾油适量，水适量

　　步骤

　　1.生米加水，蒸制25分钟。米要硬些才适量做饭店，水刚过米粒表面即可。

　　2.锅里倒入油，放入北极虾翻炒几十秒，加入少许盐，变色后盛出。

　　3.再加少许油，倒入西葫芦和胡萝卜片翻炒。

　　4.把蒸好的米饭倒入，用铲子压碎。

　　5.加入盐、生抽调味。

　　6.加入事先炒熟的北极虾，关火加入味精。

　　7.有菜有虾很有营养，再淋些之前炸好的虾油，味道更赞!

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