三鲜肉末豆皮包怎么做好吃

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　　主料猪肉泥100g，虾仁100g，香菇4个，胡萝卜1段，豆皮2.5张，盐少许，料酒1勺，白胡椒粉少许，生抽1勺，砂糖少许，姜汁1勺，高汤少许，葱1棵，生粉少许，香油少许，韭菜少许

　　步骤

　　1.虾仁用刀背压成泥

　　2.再用刀剁剁碎

　　3.干香菇泡发好后切成小丁

　　4.把猪肉泥、虾仁泥和香菇丁一起放入大碗里

　　5.加入盐、料酒、姜汁、白胡椒粉、生抽、砂糖、香油搅拌均匀

　　6.再加入葱花拌匀成三鲜馅备用

　　7.豆皮放入锅中开水汆烫

　　8.一张豆皮一切为四个小正方形

　　9.取一张豆皮放入适量三鲜馅

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