包菜椎茸肉饺的制作教程

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　　主料椎茸150g，饺子皮700g，猪肉260g，包菜300g，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精少许，姜粉少许，水少许

　　步骤

　　1.准备材料，大头菜也叫包菜，好多叫法，各地不一;椎茸其实就是香菇

　　2.大头菜洗净切成小块，椎茸切丁，猪肉切丁放搅拌机里

　　3.猪肉、大头菜、椎茸分别用搅拌机打碎

　　4.肉馅加入调味料、少许的清水打匀;

　　5.打碎的蔬菜里先加入适量的植物油拌匀，避免一会杀出水

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