奥利奥玉米面饼的制作方法
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你奥利奥玉米面饼的制作方法
主料奥利奥饼干1袋,胡萝卜泥60g,白面150g,玉米面70g,酵母2g
步骤
1.胡萝卜蒸熟后用料理机打成泥。
2.面粉、玉米面粉、酵母以及胡萝卜泥收到盆里。
3.加适量温水和成面团。这里温水的添加量要根据胡萝卜泥的含水量自己掌握,要把面团和的比饺子面软,像烙烫面饼的面的程度。和好面团饧发约1小时。
4.奥利奥饼干备好。
5.饼干装入食品袋用擀面杖碾成粉末,饼干的夹心不要去掉,一起碾碎。
6.一小时后面发。
7.取出揉匀。
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