煎饺食谱：怎样做茴香煎饺

茴香煎饺的5步家常做法

　　主料

　　猪前臀尖200g，生抽15g，清水50g，白胡椒粉1g，姜末10g

　　辅料

　　盐2g，鸡蛋1个，蚝油10g，食用油10g，茴香500g，葱末10g，饺子面团300g

　　茴香煎饺的做法步骤

　　1. 面粉和水混合均匀，揉成面团醒20分钟左右，猪肉打成肉馅儿，放入胡椒粉，盐，蚝油，生抽等混合均匀

　　2. 茴香切成丁剁碎后跟肉馅放在一起搅拌均匀

　　3. 醒好的面团切成小份揉成细条，揪成剂子