如何制作鸡蛋豆角炒乌冬面

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作鸡蛋豆角炒乌冬面

　　主料乌冬面500g，鸡蛋3个，油适量，盐适量，蒜适量，酱油适量，豆角适量，鸡精粉适量，红萝卜适量

　　步骤

　　1.锅里的水烧开后将乌冬放进去煮熟后捞起用凉水过冷沥干水分备用

　　2.锅里水烧开后淋点油将切粒的豆角和切丝的红萝卜倒进去焯一下

　　3.热锅淋油煎蛋，将煎好的鸡蛋用饭铲弄碎铲起备用

　　4.热锅淋油将蒜末爆香，将焯好的豆角和红萝卜倒进去加点盐，将弄碎了的鸡蛋也倒进去翻炒

　　5.将乌冬面倒进去一起翻炒

　　6.加点鸡精粉和酱油将乌冬翻炒均匀即可