玫瑰蜜汤圆的家常制作与技巧

玫瑰蜜汤圆怎么做，玫瑰蜜汤圆的简单做法

　　为甜蜜小两口打造浪漫元宵节 ——从口甜到心的玫瑰蜜汤圆

　　玫瑰蜜汤圆

　　主料：糯米粉50g　　配料：开水25ml、玫瑰雪梨酱1大勺、米酒适量

　　玫瑰蜜汤圆做法

　　1.糯米粉中加入开水，用筷子搅拌，这时不易成团;

　　2.取一个小面团，放入沸水中煮至浮起;

　　3.将小面团放回原来的粉中，揉成均匀面团;

　　4.均分成若干小剂子，去一个，按扁，加入玫瑰雪梨酱;

　　5.收口揉圆，做成汤圆待用;

　　6.米酒加水，煮开后倒入汤圆，煮至汤圆浮起即可。

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　　1.糯米粉要用开水和面，否则不易成团;

　　2.小面团煮过之后，更容易揉成光滑面团;

　　3.做为馅料的玫瑰雪梨酱不宜太多，以免不易收口;

　　4.米酒不需太多，主要为了借味。