甜椒酸菜炒饭的制作方法

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　　主料：剩米饭1碗，酸菜20g，油适量，盐适量，青椒适量，甜椒适量，香油适量，鸡精适量，黑胡椒适量

　　步骤：

　　1.剩米饭打散均匀，备用;剩米饭最好放冰箱里急冻片刻;

　　2.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁;

　　3.酸菜切丁;

　　4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热;

　　5.放入酸菜炒香;

　　6.放入剩米饭，翻炒均匀;