如何制作黑芝麻玉米脆饼
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编教你如何制作黑芝麻玉米脆饼
主料蛋白60g，盐1g，低筋面粉50g，玉米淀粉4g，黄油15g，糖粉55g，黑芝麻10g
步骤
1.蛋白备好，将黄油切小块，隔热水融化成液态。
2.蛋白中加入糖粉，盐，用手动打蛋器打匀
3.搅拌至糖粉融化，不用打发，加入黄油液，搅打均匀
4.加入过筛的面粉和淀粉
5.用手动打蛋器打匀
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