青菜肉丁汤面的制作教程

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你青菜肉丁汤面的制作教程

　　材料面粉200g，腱子肉150g，鸡蛋2个，胡萝卜70g，青菜心50g，油适量，盐适量，料酒适量，甜面酱适量，姜适量，葱适量，胡椒粉适量，鸡精适量，红油适量

　　步骤

　　1.准备好食材-胡萝卜洗净切丁，腱子肉洗净切丁.青菜心洗净.

　　2.用适量清水加些盐，放入面粉，

　　3.揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，醒20分钟.

　　4.鸡蛋打匀，用油炒熟，铲碎盛出.

　　5.锅里油热，放入姜末，放入肉丁煸炒至专色.

　　6.放入胡萝卜丁煸炒.

　　7.加料酒，甜面酱，一点水，小火焖煮5分钟.

　　8.放入鸡蛋