冬瓜鲜虾粥的制作

冬瓜鲜虾粥的家常做法

　　用剩米饭也能做出美味又营养的粥，夏天里喝上一碗鲜虾冬瓜粥，尝下不一样的滋味吧!

　　主料鲜虾6条，冬瓜(去皮)150g，鸡蛋1个，香菜适量

　　辅料盐适量，白胡椒粉少量，色拉油少量

　　　鲜虾冬瓜粥的做法步骤

　　1. 主材料备好。

　　2. 鲜虾去虾线洗净后用盐和白胡椒粉腌制15分钟，冬瓜去皮切丁，鸡蛋去壳事先放开水里煮熟。

　　3. 剩米饭放入锅中，倒入三倍的水，放入冬瓜丁大火煮开，用小火煮10来分钟，放入腌制好的虾。

　　4. 煮到鲜虾变色后，放入盐，色拉油。

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