怎么烤饼好吃,烤饼的4种做法

烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

关于怎么烤饼好吃,烤饼的4种做法的介绍

 

 

   一、五香千层烤饼

  酵母粉适量,玉米油适量,盐少许。  中粉300克,温水180ml,

  1、将酵母溶于温水中,倒入面粉,和成光滑面团;  2、盖膜发酵至两倍大,揉匀后擀成长方形,刷一层油;  3、抹上五香粉,撒盐,对折后,擀成圆形;  4、放入电饼铛中,烙至两面金黄即可。

  二、花生酱烤饼

  食材准备

  面粉200克,盐2克,熟芝麻适量,花生酱60克,水适量,淡盐水少许,酵母2.5克,清水110克。

  方法步骤

  1、将面粉,酵母和盐混合搅匀,加入清水揉匀盖上保鲜膜发酵20分钟;

  2、花生酱中加盐和水,搅成糊状,案板撒干粉,将面团擀成薄薄的长方形;

  3、均匀的涂抹上花生酱,然后葱一端卷起,切割成8段,然后每段开口处捏紧;

  4、静置15分钟后,略微压扁成饼状,刷盐水,沾上芝麻放入烤盘中;

  5、入180度中层烤箱中烤20分钟即可出炉。

 

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