家常玉米饼怎么做好吃，玉米饼的3种做法

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　　一、烙玉米饼的做法

　　面粉80克，泡打粉半匙，水130克，油适量。玉米粉160克，

　　1、将3种粉混合于盆中，然后加入清水揉面;　　2、发酵15分钟后，分约8份，每份搓圆后按扁;　　3、电饼铛中刷油，放入玉米饼，烙至两面金黄即可。

　　二、煎玉米饼的做法

　　食材准备

　　玉米粒适量，彩椒，洋葱，面粉，油，盐适量。

　　方法步骤

　　1、彩椒和洋葱洗净切小粒，与玉米粒混合加入少量面粉和水拌匀;

　　2、然后加入盐和适量油拌匀待用;

　　3、平底锅中倒入少许油，将玉米粒糊舀入平底锅中摊平;

　　4、将饼煎至两面金黄，酥脆即可。

　　三、玉米的营养功效

　　玉米含有叶黄素和玉米黄，能够保护视力，玉米中含有多种抗癌因子，是有效的抗癌物质。玉米还可以调节人体的血糖，增强人体的免疫能力，强生健体。