在家怎么做焖饭好吃，焖饭的4种做法

关于在家怎么做焖饭好吃，焖饭的4种做法的介绍

　　一、紫薯排骨焖饭

　　花生油，食盐，姜，葱，酱油，白糖。大米，猪小排，紫薯，

　　第1小步排骨洗干净，沥干水，放进姜、蒜、油、盐、糖、酱油进行调味腌制2小时;　　2、大米洗干净，放上适量的水并加入排骨开煮;　　3、紫薯剥皮洗净后切成小丁，排骨煮了10分钟后，加进紫薯，至熟透即可;　　4、加上小葱，出锅前搅拌均匀即可。

　　二、五花肉豆角焖饭

　　食材准备

　　豆角，五花肉，大米，土豆，胡萝卜，洋葱，色拉油，食盐，酱油，料酒，蚝油，胡椒粉。

　　方法步骤

　　1、五花肉洗净切丁，土豆去皮洗净切丁，洋葱、胡萝卜、豆角处理好后切小丁;

　　2、起油锅，将五花肉丁放进去煸炒出油后加料酒、酱油、胡椒粉调味;

　　3、放进胡萝卜、洋葱丁、土豆丁翻炒几下后把豆角丁倒进去炒匀，烹入适量蚝油，还有盐适量;

　　4、大米淘洗干净放进电饭锅中，将五花肉豆角倒进去，注入适量清水焖煮熟后即可。

　　三、五宝焖饭

　　食材准备

　　大米，番茄，猪小排，腊肠，土豆，蒜苗，油，盐，酱油，排骨酱，鸡粉，淀粉，黑胡椒粒。

　　方法步骤

　　1、排骨洗净沥干水后放入酱油、鸡粉、排骨酱，少许淀粉搅拌均匀腌制20分钟;

　　2、番茄、土豆去皮洗净切小块，蒜苗洗净分茎叶切段，腊肠用开水浸泡片刻后切片;

　　3、土豆块和蒜梗部分加入少许盐、黑胡椒粒、食用油搅拌均匀后腌制片刻;

　　4、大米洗好后放入电饭锅中，注入适量的清水，除蒜叶外，全部食材倒入电饭锅中;

　　5、米饭煲好后，倒入蒜叶，再遮上盖子焖煮10分钟左右，出锅前拌匀即可。