在家怎样做咖喱饭才好吃，咖喱饭的4种做法

关于在家怎样做咖喱饭才好吃，咖喱饭的4种做法的介绍

　　一、怎样做咖喱饭海鲜咖喱饭

　　干贝15克，洋葱20克，胡萝卜10克，粳米饭130克，植物油1小匙，市售甜味咖喱块10克，乳酪粉、荷兰芹末各少许，小黄瓜条3条。虾仁、花枝各20克，

　　第1小步虾仁去背部沙肠，用盐水充分洗净。将花枝和干贝切成小方块。洋葱和胡萝卜切成块。　　2、植物油放入锅中烧热，下洋葱和胡萝卜块炒透，放入1杯水，烧开后加入虾仁、花枝块、干贝块，再沸后加入甜味咖喱块搅拌使溶解。　　3、粳米饭放入盘内，撒上乳酪和荷兰芹末，盛盘后添卜小黄瓜条即可。

　　二、在家怎样做咖喱饭才好吃

　　食材

　　虾仁、鳕鱼片、干贝、葱头、青椒、红椒各50克，米饭500克，淀粉、奶油、咖喱粉、椰汁各适量。

　　做法

　　1、将虾仁、鱼片、干贝、葱头、青红椒洗净均切小块，分别下入开水锅内焯一下，捞出控水。

　　2、将奶油放入锅内加热，下入葱头爆香，再放入虾仁、鱼片、干贝、青红椒、咖喱粉、椰汁烧开，用湿淀粉勾芡，浇在米饭上即可食用。

　　三、怎样做咖喱饭土豆鸡腿咖喱饭

　　食材

　　鸡腿2只，土豆1大个，圆葱1个，蒜米适量，牛奶1升，黄油40克，精盐适量、咖喱粉20克。

　　做法

　　1、鸡腿、蔬菜改刀备用。

　　2、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香。

　　3、加入鸡腿肉翻炒2分钟。

　　4、下入圆葱，炒2分钟。

　　5、加入土豆翻炒均匀，倒入1大盒的牛奶。

　　6、加精盐调味，大火烧沸。