金针菇蒸粉丝的制作方法

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　　材料：金针菇250g，干粉丝70g，红油3g，盐3g，蒸鱼豉油5g，大蒜1个，香醋2g，白糖1g

　　步骤：

　　1.食材准备

　　2.把干粉丝用温水泡软捞起捞起，过凉水捞起

　　3.金针菇用淡盐水侵泡一会捞起，用开水烫软捞起，过凉水沥干水分

　　4.红辣椒洗净切末，大蒜用拍蒜器拍成末

　　5.把金针菇铺在盘底，上面铺上金针菇