牛肉鸡蛋炒饭的制作方法

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　　材料：隔夜米饭200g，牛肉末50g，鸡蛋1个，植物油15g，盐3g，生抽5g，花椒粉2g，胡椒粉2g，香葱2根，胡萝卜50g

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切丁

　　3.鸡蛋打散搅拌均匀

　　4.热锅凉油，油热8成、加鸡蛋液煎成块形状，再用锅铲成小丁丁捞起

　　5.油热8成下牛肉末翻炒出水分香味

　　6.加花椒粉翻炒均匀

　　7.加胡萝卜