家常南瓜粥怎么做好吃，南瓜粥的3种做法

关于家常南瓜粥怎么做好吃，南瓜粥的3种做法的介绍

　　一、山楂赤小豆南瓜粥的做法

　　南瓜50克，大米100克，冰糖1大匙

　　山楂10克，赤小豆30克

　　1、将赤小豆浸泡一夜，除去泥沙，淘洗干净;2、山楂洗净;大米淘洗净。3、将南瓜洗净除去外皮，切成3厘米见方的薄片，备用。4、将大米、南瓜、山楂、赤小豆同放铝锅内，加水800毫升;5、置旺火上烧沸，加冰糖适量，再用小火煮35分钟即成。

　　二、南瓜如何储存

　　看完南瓜粥的做法之后，有人还对南瓜如何储存有疑惑。如果南瓜没吃完则可以按照以下方法来保存。

　　1、买南瓜时不要买太熟的，最好要生一点，而且不要有碰撞，更不要有伤口。买回来后要放在阴凉的地方，这样夏天可以存放2个多月，冬天可以放3-4个月。

　　2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5-6天。

　　三、如何挑选做粥的南瓜

　　虽然所有南瓜的口感接近，但是用途不同，南瓜的挑选还是有讲究的哦!一般来说长南瓜肉质软烂，含糖量高，适合煮粥。圆的南瓜相对面些适合蒸着吃。绿皮的南瓜比黄皮的更甜一点。在挑选做粥的南瓜的时候，要选瓜柄干的。这种南瓜更老熟，含的糖和淀粉更多，口感更甜更面。

　　四、燕麦南瓜粥的做法

　　食材

　　燕麦片30克、南瓜150克、大米50克。盐适量。

　　做法

　　1、南瓜洗净，去皮及子，切小块;大米淘洗干净，用水浸泡30分钟。

　　2、锅内加入泡好的大米和清水，大火熬煮。

　　3、待粥煮沸后转小火煮20分钟，放入南瓜块，小火煮10分钟，加入燕麦片，小火煮10分钟至米烂瓜熟，加盐调味即可。

　　Tips

　　燕麦南瓜粥营养丰富，但也应适量进食。因为燕麦一次吃太多的话，容易造成胃痉挛或者腹部胀气。另外，南瓜子不要扔掉，可晒干后食用，对男性健康有益。

　　五、家常南瓜粥怎么做好吃：薏米南瓜粥

　　食材

　　薏米150克，江米50克，南瓜100克，冰糖20克。

　　做法

　　1、将薏米，江米洗净泡好备用。

　　2、南瓜去皮，去籽，切小粒备用。