菌菇卤肉饭怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍菌菇卤肉饭怎么做好吃带图解

　　材料五花肉300g，熟鸡蛋2个，金钱菇20朵，小洋葱1个，油适量，盐适量，糖适量，料酒适量，先抽适量，五香粉适量，胡椒粉适量，八角适量，葱适量，姜适量，蒜适量，甜面酱适量

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.准备好熟鸡蛋

　　3.金钱菇先用清水浸泡一下，捞出漂净切丁待用，浸泡的水沉淀一下可以煮肉。

　　4.小洋葱切丁。

　　5.五花肉冷水下锅焯水，去腥味。

　　6.捞出，切丁，

　　7.洋葱放入油锅中，半炸半炒，呈微黄色时，迅速捞出沥干油。

　　8.锅中用少许油爆香葱、姜、蒜末，放入五花肉