如何制作鱼头粉丝煲

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　　材料草鱼头600g，酸菜鱼佐料180g，干粉丝50g，油20g，生抽10g，料酒10g，姜10g，葱花2g，剁椒10g

　　步骤

　　1.姜丝均匀的码在鱼头上，倒些料酒抹均匀，腌制片刻

　　2.热锅倒油，放酸菜和剁椒炒香

　　3.倒入足够的清水煮开，放鱼头大火煮十分钟

　　4.放粉丝再煮三分钟

　　5.倒点生抽调味，撒葱花，起锅装盘即可

　　6.慢慢享用吧