红薯馒头怎么做好吃

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍红薯馒头怎么做好吃带图解

　　材料：红枣核桃糯米豆浆300g，红薯面粉80g，普通面粉250g，酵母粉4g

　　步骤：

　　1.将四种原料放在盆里，混合，揉成一个光滑柔软的面团，放置温暖处发酵至两倍大;

　　2.发酵好的面团加一些干粉，排气揉均匀后分成九个小面团;

　　3.取其中一个小面团揉光滑后做成这种圆锥形的馒头生胚;

　　4.九个馒头都做好了，依次摆放在盘子或蒸屉里。(我用的是蒸汽烤箱，所以摆在烤盘里了)

　　5.做好的馒头生胚醒发15分钟后，开始蒸，20分钟。(如果是蒸锅，可以凉水上锅，冒大气后20分钟左右即可)

　　6.蒸好的馒头不管是蒸箱还是蒸锅，都先不要取出来，关火后焖3到5分钟后再取出来，松软美味的豆浆红薯馒头就OK了。