自制华夫饼怎么做好吃,各种家常华夫饼的做法
一起烘焙网一起烘焙网分享3种华夫饼的制作方法与技巧
一、华夫饼的制作教程
牛奶120ml,鸡蛋2个
盐2克,葱1棵
松饼粉200克
1、松饼粉筛进大碗,磕进2个鸡蛋;2、加入盐;3、加入牛奶,搅拌均匀至成为无颗粒状态,有时间的话最好可以先静置一会再继续操作;
4、加入葱花;5、搅拌成为均匀的面糊;6、刷上一次薄油,预热华夫饼机。7、倒入适量面糊,面糊不能过多,否则会溢出来的;
8、盖上盖子,烘烤大约3分钟,机器周边不再有热气冒出就可以啦;9、打开盖子,用筷子把华夫饼夹出即可;
10、做好的华夫饼放在烤网上散热,不要直接放在碟子上,那样会有水蒸气的。不管是咸味的还是甜味的华夫饼,最好都是趁热吃,这个时候的口感是最好的,放凉了以后,口感就没这么好了。
二、华夫饼怎么做
菜谱简介这个量的材料一次的成品为八块,,这是浅颜色的华夫饼材料鸡蛋150g(3个左右) 细砂糖40g 盐5g 牛奶100ml 低筋面粉160g 玉米淀粉40g 泡打粉6g 无盐黄油60g(溶化) 华夫饼的电模子(如果没有用模具另行加热也行,中小火,每一面烤4min)做法1.鸡蛋、细砂糖先混合,搅拌均匀至细砂糖溶化
2.加入牛奶,搅匀,拌入过筛的粉类,搅拌至无颗粒
3.加入溶化的黄油,搅匀即可
4.将面糊倒入烤华夫的电模子加热,等电模子跳停,取出即可小诀窍想要颜色深点的,好吃点的,可以分别在面糊里加入蓝莓果酱和香葱,随自己喜欢的口味
三、华夫饼的4步做法
原料低筋面粉160g、融化的黄油60g、鸡蛋150g
细砂糖60g、牛奶100g、玉米淀粉10g、泡打粉3g
步骤
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