牛腩萝卜面条怎么做好吃，各种家常牛腩萝卜面

一起烘焙网一起烘焙网分享3种牛腩萝卜面的做法带图片

　　一、清汤萝卜牛腩面

　　白萝卜，面条

　　牛腩

　　姜片，葱段，八角两颗，花椒适量，生抽，糖，盐，香菜

　　1，白萝卜去皮切块儿，牛腩切块(见TIPS)，姜切片，葱切段，八角花椒准放一起备用;2，锅里热油爆香姜片后，下牛腩，葱段，花椒八角翻炒至牛肉变色;

　　3，加白糖和生抽翻炒;4，将牛肉转入汤锅，加开水。5.盖上锅盖炖一个小时;

　　6.一个小时后倒入萝卜，继续炖至萝卜软熟就好了，尝尝味道，用适量盐调味即可。

　　7.汤就好了，这个时候已经可以直接开吃了!

　　8.不过牛腩面就还没好哈，因为还要煮面。用你喜欢的面条，煮好后捞起来盛在碗里，淋上牛腩汤料

　　9.撒上葱花(因为多了面条所以可能味道会变淡，可以适量加盐)。

　　二、清汤萝卜牛腩面

　　白萝卜半个

　　牛腩250克

　　面条(生)300克

　　食盐3克，姜3片，花椒10克

　　生抽1勺，小葱3根，香菜1根

　　1.牛腩切小块，放到花椒水中淖去血水，洗净备用,

　　2.热油爆香姜片，下牛腩翻炒

　　3.加入葱段继续翻炒两分钟，倒入1勺生抽

　　4.加足够的水转入高压锅里;大火上汽后小火焖30分钟至牛腩炖烂

　　5.加入去皮切块的白萝卜小火煮20分钟

　　6.加2克盐调味;

　　7.另起锅,煮熟面条，面条捞起装到碗里，洒香菜和葱花，淋汤汁和牛腩、白萝卜即可

　　三、萝卜牛腩汤面条

　　牛腩汤适量

　　面条150g，盐适量，萝卜适量