早餐肉末旋饼怎么做好吃,各种家常肉末旋饼的
烘培技术 2022-07-03 20:54www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网分享3种肉末旋饼的做法带图片
一、如何做肉末旋饼
面团200g、肉馅150g
葱花适量、椒盐适量
1.将肉馅,葱花,椒盐搅拌均匀;将开水面团揉匀,搓成长条。 2.将搓好的长条分成若干小份,擀成圆形的面皮。
3.用勺子将肉馅均匀的铺在擀成圆片的面皮上,卷起。 4.卷成长条状后再卷成蜗牛状,稍压扁,轻轻地擀一擀,这样一个肉末旋饼就做好了。
5.依次做好所有的小饼,放入平底锅中煎熟即可。 6.也可以用炉温200度的烤箱烤熟。
二、怎么做肉末旋饼好吃
肉馅250克 面粉3杯 水1杯
1.洋葱半个切丝.肉馅250克一起炒到水份收少.
放点糖和酱油调味.放凉.
2.面粉三杯.开水一杯.一起搅成团后加半杯(这个慢慢加.够了就停.不一定要半杯).左右的冷水和成团.醒半小时.
3.分成两份.擀成长方形薄片.
在面皮上抹一点香油.一点盐.
4.再铺上馅料.洒上胡椒粉.再洒点葱花.
5.像卷寿司一样卷起来,收口捏紧.
分切成相同的份量.有馅料的那面朝上.压扁.小火把两面煎黄.
小贴士米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。
三、胡萝卜肉末饼的营养制作
肉末100克,胡萝卜半根
盐3克,生抽3克
葱一根,水30克,料酒3克
白糖3克,生姜5克
1.肉加入一半的葱末,姜末,搅拌均匀,再加入30克的水分次搅拌均匀。
2.加入盐,生抽,料酒,白糖。3.搅拌均匀。4.再加入切成末的胡萝卜和另一半的葱末。 5.搅拌均匀。
6.面粉先加入75克热水,搅拌均匀