芝麻椒盐烧饼的16步制作方法

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编教你芝麻椒盐烧饼的16步制作方法带图解

　　酵母2.5g泡打粉2.5g油30g花椒粉3g盐3g中筋面粉280g

　　做法

　　1.中筋面粉250g 中加入酵母2.5g， 泡打粉2.5g。

　　2.用温水150g和好面团，注意水温不能过热，用手试着有点温就可以了。

　　3.在面团表面抹上油，盖上盖子饧20分钟。

　　4.面团饧发的时候做油酥花椒在平底锅中烤干，愿意用烤箱也可以。烤好的花椒擀成粉末。

　　5.做油酥碗中放入中筋面粉30g 油30g 花椒粉3g 盐3g

　　6.搅拌均匀备用。油酥一定要搅拌均匀，否则每个饼的咸淡会不均匀。

　　7.案板上抹上油，饧好的面团取出。

　　8.擀成长方形。