蔬菜粥怎么做好吃？蔬菜粥的15种

 　　蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，许多蔬菜还含有独特的微量元素，对人体具有特殊的保健功效，下面一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍蔬菜粥怎么做好吃？蔬菜粥的14种

　　1.莲子锅巴粥

　　莲子50克、锅巴少许，白糖少许。

　　①将莲子去芯，用水泡3～4个小时，与锅巴慢熬成粥。

　　②加少许白糖搅匀，糖化即可食用。

　　2.莲子糙米粥

　　【材料】去心莲子20克、糙米20克。

　　【做法】

　　①莲子洗净加清水煮软切碎。

　　②将浸泡的大米放入煲中煮至八成熟。

　　③加入莲子后煮至粥烂即可。

　　3.青菜肉末粥

　　【材料】大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，精盐少许。

　　【做法】

　　①将大米浸泡30分钟后，慢熬成粥。

　　②青菜洗净，放入开水锅烫软，切碎备用。

　　③将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，加入开水中煮10分钟，取出剁成肉末。

　　④将肉末和青菜碎末加入煮好的粥中搅匀煮1～2分钟即可。