牛肉酸菜饺子的制作方法

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　　鸡蛋1个牛肉400g酸菜600g葱20g姜10g酱油10ml美极鲜10ml胡椒粉2g五香粉2g盐5g花生油30ml清水适量小麦面粉700g

　　做法

　　1.牛肉剁成肉馅。

　　2.葱姜洗净切末。

　　3.将肉馅和葱姜末放入盆中加入所有调料顺着一个方向拌匀。

　　4.酸菜剁碎。

　　5.稍微攥一下水分放入肉馅中。

　　6.拌匀。