最新盖浇饭做法大全

关于各种家常最新盖浇饭做法大全

　　鸡丝剁椒金针菇

　　主料鸡脯肉300克，金针菇300克

　　辅料食用油耗油，蒸鱼豆豉，豆瓣酱，盐，蒜，葱，姜，香菜

　　鸡丝剁椒金针菇的做法步骤

　　1.鸡脯肉煮熟撕成丝

　　2.金针菇切跟洗净

　　3.调料

　　4.葱切段，姜蒜切片

　　5.鸡脯肉垫底，金针菇铺在鸡脯肉上面待用

　　6.锅放油烧热依次放入葱，姜，蒜，豆瓣酱，剁椒炒香，再放入蒸鱼豉油，耗油。

　　7.加清水，放盐调味，烧开。

　　8.把烧好的汤汁浇在金针菇上

　　9.上蒸锅蒸10分钟。