汤面条做法大全家常

关于各种汤面条做法大全家常

　　汤面条的配料

　　汤面条的做法步骤

　　1. 香雪挂面准备好

　　2. 西红柿和鸡蛋准备好

　　3. 西红柿切小块

　　4. 热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味

　　5. 将西红柿块入锅中翻炒

　　6. 倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出

　　7. 混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮

　　8. 面条煮到8分熟时，可以撒少许盐

　　9. 8. 将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱

　　10. 香极了

　　11. 看着就好诱人

　　12. 一人食的面条，居然可以这么滋润

　　汤面条的小贴士

　　如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，然后放开水锅中烫一下，剥皮后再切块入锅中炒;鸡汤也是精髓