海菜包子怎么做好吃 家常海菜包子的做法

大连的特色美食海菜包子，因为我不是大连的本地人，说实话第一次包，不过还真是挺鲜的！

海菜包子食材介绍

海菜800g，猪肉400g，白菜200g，面粉300g，酵母5g，虾皮一把，葱适量，姜适量，蒜适量，蚝油适量，五香粉适量，香油适量，料酒适量，

海菜包子的做法步骤

1、海菜洗净。

2、白菜洗净切碎。

3、猪肉切碎，加上调料表里的调料和均匀，放点葱姜水使馅料更加的水润。

4、放入葱姜蒜，把肉馅放入海菜和白菜馅里，搅和均匀备用。

5、面粉放入酵母发酵到两倍大。

6、发好的面团排气，擀成小剂子，擀皮放入馅料，包成包子。

7、放入笼屉，二次发酵后，上锅蒸10分钟。

8、关火，等待三分钟起锅即可。

9、正好的包子，尝尝鲜，味道不错。

小窍门

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