肉脯面包怎么做好吃 肉脯面包的家常做法

面包可以百变，添加不同的辅料，成就不同款的美味面包。肉脯既是美味的小零食，也可以佐酒，还可以夹在土司片中做成三明治。将肉脯作为面包馅料卷在面片里，烘焙后的肉脯面包也非常不错，味道、口感及营养都很棒。

肉脯面包食材介绍

小麦粉320g，牛奶180ml，白糖30g，肉脯300g，植物油适量，酵母粉适量，盐适量，鸡蛋适量，

肉脯面包的做法步骤

1、将除肉脯以外的食材置于盆中和成面团。

2、揉至可以拉出薄膜状后醒发。

3、将醒发好的面团分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。

4、备好肉脯。

5、将静置后的面团擀成长圆。

6、添加肉脯。

7、将面片卷起，面包坯就好了。

8、面包坯放在涂了少许油的烤盘里发酵。

9、在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。

10、撒上黑芝麻。

11、烤盘入烤箱上下加热，170度，18分钟左右烘焙。

小窍门

1、面包坯再发酵时可以放在烤箱里，并在烤箱里放一碗热水，以保证烤箱中的湿度。

2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况设定。