小猪猪豆沙包最正宗的做法 家常小猪猪豆沙包的

小猪猪豆沙包食材介绍

南瓜泥200克，面粉800克，紫薯泥150克，温水适量，红曲粉适量，可可粉适量，绿豆适量，牛奶适量，红豆适量，酵母12克，

小猪猪豆沙包的做法步骤

1、萌萌的小猪猪，看着马上就想拿一个一口为快，只是一口咽不下。

2、成品图。虽然今年不是猪年，不知为何做了那么多小猪猪。只因我家小宝说要吃，立马跑进厨房花了几个小时，做了好几种颜色的小猪猪。

3、提前准备好所需要的材料。

4、牛奶加糖熔化，温热时加入酵母静置两三分钟。

5、把酵母液加入面粉中和成光滑的面团。

6、放在锅中发酵，大约一个小时左右，发酵至两倍发。

7、准备揉紫薯面团。将面粉与紫薯泥拌在一起。

8、紫薯面团发酵至一个小时。

9、发酵好的紫薯面团。

10、将红曲粉面粉倒在一起。

11、加入温水及酵母粉，将两种粉类揉成面团。等待发酵至两倍大。

12、将可可粉与面粉倒在一起，倒入调好的酵母温水拌均匀。

13、揉成面团，发酵至一个小时。

14、南瓜泥与面粉倒在一起拌均匀。

15、揉搓面团发酵至两倍大。一个小时。

16、将面团挤成一个个小面团。

17、将面团擀成圆形放入豆沙。

18、依次将口捏紧。

19、做好的豆沙面团。

20、取南瓜面团。用刀切成小剂子，揉成圆形，做小猪猪的耳朵，鼻子。

21、取一个小剂子，用小刀从中间压一下

22、捏成小猪猪的小耳朵。沾一点水沾在小猪猪包上。

23、鼻子可用牙签扎孔，依次做好，用绿豆做小眼睛。

24、将蒸盘用玉米油刷一遍，依次放好小猪猪包，发酵20分钟。

25、现在开始做紫薯小猪猪包，紫薯面团挤成小剂子，做成圆形，擀成圆形面团，放入豆沙。

26、擀好的面皮，用饼干模具做小猪猪的耳朵。

27、用兔子饼干模具做小猪猪的耳朵。

28、用红曲面团做小猪猪的耳朵与嘴巴，眼睛用红豆。

29、用南瓜面团做了小猪猪的耳朵与嘴巴。

30、用紫薯面团做了小猪猪的嘴巴与耳朵，方法与前面的方法一致。

31、在蒸锅盘上铺一层蛋糕纸，依次将猪猪放入，距离分开一点，因为小猪猪会发酵两倍大。

32、做了好几盘。

33、五颜六色的，好萌的。等待发酵20分钟。

34、盖上盖子，大火蒸15分钟即可。

35、成品，南瓜面团系列。

36、好可爱，萌萌的小猪猪。

37、好几种颜色的小猪猪系列。

38、成品，看着不错吧。

39、萌萌的好香哦。

40、成品图。

41、成品图。