香酥野鲫鱼怎么做好吃 香酥野鲫鱼的家常做法

香酥野鲫鱼食材介绍

野鲫鱼600克，盐一茶匙，料酒两茶匙，姜一块，葱五根，胡椒粉半茶匙，五香辣椒粉两茶匙，生粉50克，

香酥野鲫鱼的做法步骤

1、野鲫鱼洗净备用。

2、背部划上几刀。

3、加入葱姜，料酒，胡椒粉，盐，拌匀腌制十五分钟。

4、加入生粉拌匀。

5、起油锅倒入适量的油烧至七成热，下鲫鱼炸制金黄。

6、捞出的鱼再复炸一分钟即可。

7、撒上五香辣椒粉即可。

8、成品。