黑米松饼怎么做好吃 黑米松饼最正宗的做法

黑米松饼食材介绍

黑米面100g，面粉50g，牛奶210g，鸡蛋2个，白糖25g，泡打粉2g，

黑米松饼的做法步骤

1、面粉、黑米粉、泡打粉和白糖混合均匀。

2、加入牛奶略微搅拌。

3、加入鸡蛋搅拌均匀。

4、和成较稀的面糊，静置10分钟。

5、平底锅中擦上少许油，舀一勺面糊放入锅中，轻轻晃动锅体让面糊自然摊开。

6、饼表面出现气泡就可以翻面了。

7、翻面后再煎大概15秒左右就可以出锅了。

8、松软可口，简单快捷，是早餐的不错选择。

小窍门

煎制过程中全程小火，以免糊锅。