牛肉南瓜包子怎么做 牛肉南瓜包子的做法

板栗南瓜干綿水分少口感好，牛肉和南瓜做馅无需放过多的调味品，包子口感清香，营养丰富。

牛肉南瓜包子食材介绍

牛肉适量，板栗南瓜1个，面粉适量，花椒粉适量，料酒2汤匙，李锦记味极鲜酱油2汤匙，盐适量，酵母粉4g，小葱3颗，姜适量，

牛肉南瓜包子的做法步骤

1、面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。

2、板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。

3、掏籽去皮。

4、绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。

5、准备盆和擦子，粗细随自己选择。

6、入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。

7、将南瓜放入肉馅拌匀。

8、面发好。

9、揉成大小相同剂子擀皮。

10、放馅转圈捏褶收口。

11、小包子。

12、凉水上锅中火20分钟。

13、出锅。

14、金灿灿，松软很香。