抱蛋煎饺怎么做好吃 抱蛋煎饺的家常做法

不管是新鲜的还是速冻的都能做，而且做出来的饺子个个不破皮，再加上个鸡蛋，口感更加丰富，完美早餐轻松做出来。

抱蛋煎饺食材介绍

饺子8只，鸡蛋1个，油1g，虾皮2g，黑芝麻1g，

抱蛋煎饺的做法步骤

1、锅内热油，放入饺子煎至定型。

2、加入热水盖上锅盖焖一会。

3、鸡蛋打入碗中加入虾皮搅拌均匀。

4、倒入搅拌好的鸡蛋液。

5、等鸡蛋液差不多凝固的时候，撒上葱花和黑芝麻煎至蛋液彻底凝固。

小窍门

全程用中小火来煎，不要用大火以免煎焦了。