原味松饼最正宗的做法 家常原味松饼的做法
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
很适合小孩子吃的一款非常简单又快手的早餐,周末的早晨,如果没有准备什么特别的早餐,就来份松饼,再加一杯牛奶,也很不错的哦!
原味松饼食材介绍
低筋面粉100克,鸡蛋2个,白糖30克,牛奶80g,无铝泡打粉4g,黄油20g,蜂蜜10g,
原味松饼的做法步骤
1、准备好所有食材低筋面粉,牛奶,鸡蛋,蜂蜜,黄油,无铝泡打粉,白糖。
2、将黄油软化成液体,鸡蛋打入碗里,依次加入黄油,牛奶,白糖,蜂蜜。
3、搅打均匀。
4、再筛入低粉和泡打粉。
5、搅拌成糊状,可以顺滑的自由落体即可以。
6、盖上保鲜膜静置20分钟。
7、平底不粘锅小火烧至七成热,用勺子舀一小勺离锅十公分高的位置慢慢往锅中央倒入面糊,让面糊自然均匀散开成圆形,(注意锅内不用放油哦)。
8、当面糊出现气泡时,用锅铲翻面,再煎片刻即可出锅了。
9、根据自己口味任意搭配糖粉,奶油,炼乳,蜂蜜等等;很son。
10、很松软哦,当下午点心也不错的。
小窍门
1、倒入面糊时一次性倒,不要添补。
2、全程小火哦。
3、一定要平底不粘锅。