无油全麦乡村面包怎么做好吃 无油全麦乡村面包
烘培技术 2022-07-03 20:55www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
这款适合我,没有油,健康的很,因为我胆固醇高不能吃黄油,这里面没有任何一点不健康的东西。
无油全麦乡村面包食材介绍
高粉g,全麦粉50g,牛奶148g,酵母3g,盐3g,蜂蜜20g,榛仁适量,
无油全麦乡村面包的做法步骤
1、准备东西。
2、和面30分钟至扩展状态发酵一个小时两倍大。
3、发酵后拿出来排气整形发酵两倍大,里面加入碎榛仁,因为没有藤篮用20厘米碗一样的,底部撒干面粉。
4、倒扣出来,割喜欢的形状,效果肯定没有藤篮好,不过也不影响。
5、200预热烤30分钟,15分钟我加盖锡纸,怕颜色过深。
6、装袋,满满的奶香哦!