家常椰蓉小面包的做法 椰蓉小面包怎么做好吃

小面包是我最常做的一款美食，操作简单，容易上手，撒上椰蓉更加美味。

椰蓉小面包食材介绍

高筋粉260g，中筋粉100g，奶粉20g，鸡蛋1个，水150g，白糖60g，盐3g，酵母3g，玉米油30g，黄油10g，椰蓉10g，

椰蓉小面包的做法步骤

1、将面包原料放进面包桶，揉至出薄膜。

2、开始发酵。

3、发到1.5倍大。

4、取出面团排气整形，分成25个小剂子，用力搓实搓圆。

5、烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。

6、表面抹融化的黄油，撒椰蓉，用手轻轻按一下，使椰蓉粘合更紧。

7、放入预热好的烤箱中下层上下火160度烘烤20分钟左右。

8、上色均匀即可出炉冷却。

9、成品图。

10、成品图。

11、成品图。

小窍门

1.根据面粉吸水性调整加水量。

2.根据各人喜好调整加糖量。

3.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。