鸡蛋香肠卷饼怎么做好吃 家常鸡蛋香肠卷饼的做

鸡蛋香肠卷饼食材介绍

面粉200g，清水120g，玉米油10g，酵母3g，盐3g，鸡蛋5个，香肠5根，生菜5片，蒜蓉酱适量，

鸡蛋香肠卷饼的做法步骤

1、主料中所有材料混合，和成光滑的面团，醒40分钟。

2、醒好的面平均分成5份，松弛10分钟。

3、擀成薄片，越薄越好。

4、平底锅中不用放油，直接放入擀好的饼胚。

5、看到饼胚略微鼓起马上翻面。

6、当饼胚鼓起饼就烙好了。

7、烙好的饼放在案板上，盖上盖子让其回软，烙好全部。

8、鸡蛋打散煎成蛋饼。

9、香肠煎熟。

10、烙好的饼抹上适量蒜蓉酱，其他酱也可以。

11、放上蛋饼。

12、再放上生菜和香肠。

13、卷起来即可。

15、成品图。