原味牛奶土司怎么做好吃 原味牛奶土司最正宗的

原味牛奶土司食材介绍

金像高筋面粉300克，纯牛奶180ML，水20克，酵母粉4克，金像高筋面粉45克，水60克，酵母粉1克，

原味牛奶土司的做法步骤

1、45克高筋面粉+1克酵母粉+60克水，搅拌均匀室温发酵一个小时后放入冰箱冷藏17小时，取出备用。

2、食材称好备用。

3、面粉里倒入盐，酵母粉倒入温水中搅拌融化后倒入。

4、加入牛奶。

5、启动按键开始和面。

6、和成光滑的面团去掉底部搅拌棒开始发酵。

7、发酵至两倍大。

8、表面刷上全蛋液撒上少许熟芝麻启动一键式烘烤模式。

9、成品图。

10、成品图。

小窍门

不同牌子的面粉吸水性有稍微差异，请视面团的状态酌情添加液体部分。