韭菜鸡蛋馅饼怎么做好吃

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　　主料面粉200g，油适量，盐适量，鸡蛋3个，韭菜100g，鸡精少许，胡椒粉少许，香油少许

　　步骤

　　1.面粉中加入适量的水和成光滑的面团然后醒发半小时。

　　2.鸡蛋磕入碗中加少许的盐打匀。

　　3.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液炒熟，可以用筷子拨动翻炒，这样炒出来的鸡蛋很散很碎，不用再拿刀剁碎。

　　4.韭菜洗净控干水分后切成细小的韭菜段备用。

　　5.把切好的韭菜和炒好的鸡蛋放入小盆里，放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉、香油调好味。

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