双色豆沙企鹅甜蒸饺做法带图片--教你怎么做企鹅
烘培技术 2022-07-03 21:12www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
双色豆沙企鹅甜蒸饺怎么做,双色豆沙企鹅甜蒸饺创意做法一起烘焙网分享
尝尝做甜品的饺子吧。。双色饺子皮,馅儿是甜味的红豆沙,皮是可可粉调色,肚皮是烫面麦心粉原色。。是不是很可爱呢~~~
主料麦心粉70,开水适量,红豆沙100
辅料麦心粉80,可可粉15,开水适量
双色豆沙企鹅甜蒸饺的做法步骤
1. 在主料中的麦心粉堆在一起,中间挖一个洞,逐次加入开水,用筷子由雪花状逐渐拌成块,稍凉后揉成团,盖上保鲜膜饧面20分钟左右,备用。和做烧麦的皮是一样的,所以就用的那个照片
2. 同理,将辅料中的麦心粉与可可粉混合
3. 用第一步的方法,做成烫面的可可面团,饧面20分钟
4. 将饧好的面团揉匀,揉成长条,切成大小相当的剂子,压成椭圆形的厚饼
5. 擀成椭圆形的面片
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