适合夏天没味口吃的热干面的做法

　　主料 面粉 (500g) 食用面 (4g) 盐 (2g)

　　调料 肉酱 (1份) 麻酱汁 (1份)

　　厨具 煮锅、炒锅

　　1面粉中要加入食盐和，比例为250∶2∶1，和成光滑的面团饧30分钟。使用前先化水存放一天再用来和面。用压面机压成稍厚的片，再压细�这样压的面条直�本在1.5~1.6毫米之间，虽不是很圆，但本接近圆形。

　　2芝麻酱中加适量的盐、糖和生抽搅拌均匀，

　　3搅拌后芝麻酱会变的浓稠，再用小磨香油逐步的调稀

　　4调成这样可以流动的状态就行了。这就是拌面用的麻酱碗汁。