腊肉青菜饭的家常做法

腊肉青菜饭怎么做好吃，腊肉青菜饭的制作技巧

　　我和LG经常简简单单煮碗面，或者煮一碗烫饭打发时光。

　　腊肉青菜饭

　　食材腊肉、剩米饭、小油菜、蒜瓣、生姜;

　　腊肉青菜饭的做法图解

　　1、腊肉一小块，洗净，切细丁;蒜瓣、生姜分别切末;

　　2、小油菜洗净，剁碎备用;备好一碗剩米饭;

　　3、坐锅热少量油，入腊肉小火煸炒至刚好出油，加入蒜末、姜末，煸出香味，加入一碗剩米饭，略翻炒，加适量温水，焖煮至米饭软烂出浆，水份基本收干，期间不定期地用锅铲翻一下米饭;关火，加入青菜碎，加适量盐、生抽调味，搅拌均匀，微热后即可食用。

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