木耳青椒肉丝盖饭的10步制作方法

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　　主料青椒3个，里脊肉120g，木耳50g，米饭1碗，葱适量，盐适量，料酒15ml，生抽30ml，糖5g，淀粉适量，鸡精少许，醋2滴，姜适量

　　步骤

　　1.准备好所有的食材，木耳提前泡发洗净。

　　2.里脊肉切丝加入盐，少许糖，料酒，生抽，淀粉拌均匀。

　　3.青椒，木耳切丝备用。

　　4.炒锅倒油爆香葱姜。

　　5.倒入肉丝翻炒至变色盛出。

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