如何制作焗杂蔬饭

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　　主料剩米饭150g，油适量，盐适量，荷兰瓜1根，腊肉200g，胡萝卜100g，洋葱100g，芝士200g，黄花鱼20g，咖喱粉适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个

　　步骤

　　1.准备材料

　　2.胡萝卜、腊肉、荷兰瓜、洋葱切成小丁备用;

　　3.鸡蛋打散后，锅内放油将鸡蛋液炒好盛出备用;

　　4.锅内放入腊肉丁，小火慢煎;

　　5.待腊肉炒出油后放入洋葱炒香，再加入胡萝卜炒香;

　　6.加入剩米饭炒散;

　　7.倒入黄瓜丁和鸡蛋一起翻炒，加入盐、胡椒粉、咖喱粉一起炒匀即可;

　　8.将炒好的米饭放入格拉斯内;铺少许芝士，再加入黄花鱼、洋葱、黄瓜片;

　　9.再铺一层芝士，烤箱150度，预热后放入格拉斯，上下火烤10分钟即可。

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