蒜油小蘑菇怎么做好吃，蒜油小蘑菇的6步做法

蒜油小蘑菇的制作教程如下

　　蒜油小蘑菇食材包含以下

　　口蘑200克、红彩椒1根、大蒜一瓣、酱油5克

　　蒜油小蘑菇的做法图解

　　1、口蘑切小片，大蒜切片，红彩椒切小条

　　2、铸铁锅或者平底锅烧热刷上油

　　3、将大蒜码放在锅内

　　4、蘑菇、红彩椒倒入锅中

　　5、把火调小，慢慢用筷子将蘑菇码放平整

　　6、直至将蘑菇煸成图片的样子，翻面煸另一面，将少许酱油均匀的撒在蘑菇上，盛出即可[

延伸阅读 

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　　做这个蒜油蘑菇的时候，其实可以选择很多工具做，电饼铛、烤箱，或者平底锅都行，我这个用的是煎牛扒的铸铁锅，我特别喜欢用这个做就是烤出来的蘑菇有纹理，同理您还可以烤杏鲍菇或者草菇都特别好吃，如果想吃西式点的口味，加上黑胡椒盐不放酱油也很好吃，您可以试试啊!烤好的蒜特别香甜，

　　口蘑的选购

　　选择色泽分明、形如伞状、个大肉肥的。个小肉薄的不新鲜。