花生糯米粽子怎么做好吃，花生糯米粽子的制作

　　关于花生糯米粽子的制作材料:糯米2斤(1200g)、花生半斤(300g)

　　香料:蝦米末、薑末、蒜末、蔥油酥、胡椒粉、五香粉

　　調味料:醬油一碗、水

　　餡料:滷肉、香菇、滷蛋、熟花生、水發魷魚

　　花生糯米粽子的做法

　　1.糯米洗淨泡水3-4小時，瀝乾水份用大火蒸二十分鐘。

　　2.花生洗淨泡水一小時，用水煮開放入燜燒鍋，燜兩小時。

　　3.五花肉、香菇、魷魚先滷好。

　　4.熱過倒入麻油依序放入薑末、蒜末、蝦米末爆香，加入醬油、水煮開，再放胡椒粉和五香粉後放入蒸好的糯米及蔥油酥拌勻即可。

　　5.所有的材料準備好開始包粽子，然後將包好的粽子再放入蒸籠蒸二十分鐘、就可以食用了。

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