私房香拌面的9步制作方法

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　　主料肉馅150g，面条150g，油10ml，料酒5ml，生抽5ml，蚝油5ml，葱5g，姜5g，大蒜10g，花生酱15g，辣椒油5ml

　　步骤

　　1.锅里放油，油热后将肉馅放入煸炒

　　2.炒至肉馅发白，放入葱姜末翻炒

　　3.加入料酒、生抽和蚝油，翻炒均匀，即可关火出锅

　　4.剩下的葱和大蒜分别剁碎，准备拌面条用

　　5.花生酱里加入10毫升滚开水，调和成可流动的粘稠状态

　　6.锅中烧开大半锅水

　　7.将面条下锅煮

　　8.煮至面条半透明状，捞出过凉水

　　9.沥干的面条里加入各种调料，拌匀即可享用

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